Restaurant Schlosskeller

Dobbiaco/Toblach
Südtirol/Alto Adige
Dolomites Italy

Restaurant Schlosskeller

Unser Restaurant Schlosskeller befindet sich im historischen Zentrum vom Toblach, gleich neben der Pfarrkirche zum Heiligen Johannes.

Chef Christian Pescosta verwöhnt sie Täglich mit neuen und frisch zubereiteten Gerichten der einheimischen und nationalen Küche.

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ÖFFNUNGSZEITEN

Montag geschlossen

Dienstag bis Sonntag

09:00 - 15:00
17:00 - 00:00

Küchenzeiten

12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
+39.0474.97.25.07

Restaurant Schlosskeller

Aperitif-Tapas-Bistro

Besonderer Wert wird dabei auf die Qualität und Herkunft der verschiedenen Produkte gelegt.

Besonders nennenswert sind unsere Grillspezialitäten von saftigen Steaks und taufrischem Gemüse, die vor ihren Augen auf dem Holzkohle Grill zubereitet werden.

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SPEISEKARTE

Restaurant Schlosskeller

KALTE VORSPEISEN

Speckteller
mit Apfelkren-Mousse
Verschiedene Käsesorten
der Sennerei Toblach

Kalbskopf mit Zwiebelevinaigrette
auf Brezenknödel
Der Chef empfiehlt

Gemischter Wildräucherteller

mit Preiselbeeren un Wacholderbutter

WARME VORSPEISEN

Tiroler Speckknödel in der Fleischsuppe
Bis von Spinat und Käsenocken

mit Krautsalat

Hausgemachte Pustertaler
Schlutzkrapfen

mit Parmesan un brauner Butter

Hausgemachte Eierspätzle
nach Pustertaler Art

mit Speck, Zwiebeln un Toblacher Stangekäse

Der Chef empfiehlt

Hausgemachte Eier-Tagliatelle

mit Hirschragout

HAUPTSPEISEN

Gebratene Hirschwurst
auf Sauerkraut
Gemischtes Fleisch com Holzkohlegrill

mit Potato Wedges un Grillgemüse

Kalb-Spareribs vom Rohr
(ca.800g)

mit Barbecuesauce und Röstkartoffeln

Paar "Meraner" Würstchen"

mit Sauerkraut

Tagliata vom Rind nach Tiroler Art

mit Röstkartoffeln

Hamburger "Schlosskeller"

mit Potato Wedges

Der Chef empfiehlt

Dry Syes Steak vom Nebraska-Rind

mit Beilage

Fiorentina-Steak mit Beilage

auf vorbestellung

Gebraten Hühnerflügel nach
"Buffalo Art"

mit Potato Wedges

Gegrillte Garnelen

BEILAGEN

Röstkartoffeln, Folienkartoffeln
Grillgemüse
Gemischter Salat
Salatteller mit gebratenen
Hühnerbrust-streifen
Der Chef empfiehlt

Salatteller mit gebratenen Garnelen

SNACKS & TAPAS

Verschiedene Tapas
Grosser Toast/Bauerntoast
Piadina mit Bresaola,
Stracchino un Rauke
Verschiedene Tramezzini

DESSERT

Apfelsrudel
Limoncello-Tiramisù
im Glas mit Waldbeeren
Der Chef empfiehlt

Karamellisiertes Kürbiskern
Halbgefrorenes

auf Vanillie-Kardamomo-Sauce

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Unser Restaurant Schlosskeller befindet sich im historischen Zentrum vom Toblach, gleich neben der Pfarrkirche zum Heiligen Johannes.

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    Bewertungen

    Was sagen unsere Gäste?

    "Das Esseb schmeckt sehr lecker!! Kann ich nur weiter empfehlen!"

    La More

    " Fantastic food and warm welcome. Try the stake and you won't be disappointed."

    Berry Man

    "Super Ambiente super Gastwirt Christian und das ESSEN ist ausgezeichnet!"

    Bettina Sießlack